Miss banana pancake

By 8 mars 2018Recette
10min de préparation

20min de cuisson

4 pers.
Saison : Toute l’année
Les basiques

Notre diététicienne « Pour avoir la banane toute la journée ! »

« Le petit déjeuner, c’est très important pour les enfants ! La banane est riche en glucides, en fibres et en vitamines. Un petit déjeuner parfait pour tenir jusqu’à 12h.  » 

INGREDIENTS

  • 2 bananes
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càc de cannelle
  • Huile de coco ou autre matière grasse

LA RECETTE, LA RECETTE !

  1. Dans un saladier, écrasez les bananes avec une fourchette.
  2. Ajoutez les 2 oeufs entiers et mélangez jusqu’à obtenir des une pâte lisse
  3. Ajoutez une cuillère à café de cannelle et un sachet de sucre vanillé. Mélangez une nouvelle fois.
  4. Dans une poêle, ajoutez un peu d’huile de coco et faite revenir les pancakes 3min de chaque côté.
  5. Astuce : si vous voulez avoir des pancakes pour toute la semaine, mettez la pâte à pancake dans une bouteille d’eau vide à l’aide d’un petit entonnoir.  Vous pouvez conserver la pâte une semaine au frigo. Il ne vous restera le matin qu’à cuire la pâte !

LES ENFANTS, LE PTI’ DEJ EST PRÊT !!!

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Chef Sophie

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